štvrtok, 25 júla, 2024
ÚvodReportážePrejtanský guláš

Prejtanský guláš

2016_09_17-prejtansky-gulas-001V Prejtej, čo je časť Dubnice nad Váhom sa uskutočnila súťaž vo varení gulášu. Do súťaže sa prihlásilo 19 družstiev od Trenčianskej Teplej – Prílesa až po Lednické Rovné.

O 12:00 hod. bola súťaž odštartovaná. Začal urputný boj o vavrínový veniec najlepších gulášmajstrov Prejty. Počasie striedal dážď, zamračenie a sem tam vykuklo aj slniečko, ale vysoko na body vyhrával dážď vo všetkých jeho intenzitách. Priebežne jeden člen súťažného družstva prišiel k moderátorke Janke Ďurinovej (musím vyzdvihnúť jej konferans) , predstavil svoju skupinu a napísal ingredenciu do najlepšieho guláša, na pamiatku si prevzal zásteru, ozdobenú varešku, odznak Prejtanského gulášu a fľašu perlového vínka. Vznikol zoznam ingrediencií najlepšieho gulášu: ďumbier, majoránka, čierne pivo, soľ, panenský moč, krtica, jelenica (to asi nie čapica), feferónka, pomazánka, že by nátierka? + láska, pramenitá vršatská voda, voda z Ondavy, kotlík + drevo, mladosť, červené víno, sušené dubáky, strieborná jedlička (tam ozaj dali vetvičku striebornej jedličky), Trinidad Moruga Scorpion (pozn. i-noviniek: najštipľavejšia paprika na svete je čili paprička pochádzajúca z oblasti Moruga na ostrove Trinidad). No neviem ako by to dopadlo s tým gulášikom podľa toho.

Guláš v kotlíkoch žblnkal a tak sa návštevníci a členovia družstiev, ktorý práve neboli bezpodmienečne nutný pri guláši resp. deti pozrieť modely lietadielok, autíčka v akcii. Deti si mohli dať niečo pekné namaľovať na tvár, ruky či inú časť tela. K dispozícii boli balóniky, detské ihrisko. Pre sladkostichtivých boli čerstvo upečené koláče. Pivko, kofolka či kávička bola taktiež dostupná, samozrejme z mliečkom, či bez. Šikovné kucharinky doma pre nás pripravili rôzne sladké pochúťky. So svojimi dobrými, sladkými koláčmi sa prišla pochváliť aj Marcelka Kubisová.

Súťažiaci museli guláš dovariť do 15:30 hod. Následne zasadla porota v zložení: Stanislav Kvasnica – exšéfkuchár, Dušan Dian – za občanov Prejty, Anton Bušík – poslanec MsZ, František Mikolášek – zástupca primátora Dubnice nad Váhom, Jozef Gašpárek, Anna Kvasničková – za súťažiace družstvá z družstva JAMP. Po ťažkom a dlhom rozhodovaní nakoniec porota vyhlásila výsledky.

Na pomyseľný piedestál najlepšieho Prejtanského gulášu sa postavili Piťovci, druhé miesto obsadil pán Valenta so svojou skupinou. Na treťom mieste sa umiestnili tri družstvá a tak šťastena – losovaním rozhodla, že tretie miesto obsadilo družstvo Antona Malovca.

Keď upadol stres z výsledku, ceny rozdané, zábava mohla pokračovať v uvoľnenej atmosfére. Všetko išlo ako po masle „iba s tým počasím sa bolo treba popasovať“.

Fotogaléria: Prejtanský guláš

Video tu

ZANECHAŤ ODPOVEĎ

Zadajte svoj komentár!
Sem zadajte svoje meno

This site is protected by wp-copyrightpro.com