1 kg čerstvá zelenina (paradajky, uhorka, paprika, šalát)
6 tortil
Marináda: 400 ml čierneho piva, 1 vrecko korenia gyros, 4 strúčiky cesnaku, 4 lyžice olivového oleja, soľ, čierne korenie
Omáčka: biely jogurt, 2 strúčiky cesnaku, 1 lyžica olivového oleja, pažítka, soľ, mleté korenie
Bôčik som vykostil, nakrájal na kocky a naložil na 2 hod. do marinády. Marinovaný bôčik som ugriloval.
Do jogurtu som vmiešal pretlačený cesnak, olej, pažítku, soľ, a čierne korenie.
Na tortilu som položil šalát, na to ugrilovaný bôčik zmiešaný so zeleninou a zvinieme.