Najkrajšie torty Slovenska 2018

14. októbra 2018

4126

Divadlo v Púchove ovládla sladká krása tort.

Klub cukrárov SZKC (Slovenský zväz kuchárov a cukrárov) pod záštitou SOŠ (Stredná odborná škola) obchodu a služieb v Púchove vyhlásil už 9 ročník súťaže „O najkrajšiu tortu Slovenska.

Súťažilo sa v kategóriach: K/1 – senior, K/2 – junior – do 21 rokov, K/3 – zvláštna kategória – netradičné torty, K/4 – špeciálna kategória – torty drip, nahé, raw.

Ťažkú robotu mala odborná certifikovaná komisiou, ktorá hodnotila krásne sladké výtvory podľa smerníc celosvetovej organizácie WACS. O to bolo hodnotenie ťažšie, že sa hodnotila originalita, nápaditosť, precíznosť, používanie moderných prvkov, viacerých technológií zdobenia, módne trendy, vhodné chuťové a farebné doladenie, celkový dojem, dodržanie časového limitu, čistota – dodržiavanie hygienických zásad, prezentácia. Každý súťažný výrobok musel mať stručný písomný popis. Bolo zakázané používať nejedlé časti a polystyrénové podstavce. Drôtiky sa povoľovali, iba ak boli použité na modelovanie kvetinových aranžmánov a uložené na tortu tak, aby boli hygienicky vyhovujúce, nie zapichnuté do torty.

Každý súťažiaci musel priniesť tortu s hmotnosťou od 3 kg maximálne do 10 kg. Z toho istého materiálu pripravia aj 2 malé kusy zákuskov (rez, dezert do hmotnosti 50g/kus) pre hodnotenie chuti. Súťažiacich bolo 32.

Návštevníci rôznych vekových kategórií od detí až po tých starších mali čo obdivovať. Zvieratká, filmový čarodejník Gandalf, postavičky z rozprávok, torty pre rôzne príležitosti, skrátka krásna všehochuť. Oči so mali na čom popásť.

Nakoniec porota sa uzniesla na nasledovnom poradí:

Súťažná kategória K/1 – senior 3 súťažiaci

1.miesto, Ľubica Kočalková, Boleráz 290, 3. Svadobná pre lesnú vílu2. miesto, Petra Masárová, Bystrička, 1. Traktor – Detská torta3. miesto, Helena Dundeková, Lúky pod Makytou, 4. Oáza pokojaSúťažná kategória K/2 – junior – do 21 rokov 17. súťažiacich

1.miesto, Gabriela Miškechová, SOŠ obchodu a služieb Púchov, 16. Kukučkové hodiny2.miesto, Diana Vajsová, SOŠ Hotelových služieb a obchodu Zvolen, 5. Príležitostná3.miesto, Weronika Anna Lewická, SOŠ obchodu a služieb Čadca, 10. Detská tortaKatarína Poláčková, SOŠ obchodu a služieb Čadca, 9. Ťažká udalosť

Paulína Riljaková, SOŠ obchodu a služieb Púchov, 18. Detská torta – Veselá farma

Martina Ištóková, Hotelová akadémia Liptovský Mikuláš, 7. Keď sa láska podarí – svadobná

Alena Pažitná, SOŠ obchodu a služieb Púchov, 15. Cestovná horúčka

Júlia Cingelová, SOŠ obchodu a služieb Púchov, 17. Jeseň

Karin Juhaniaková, SOŠ obchodu a služieb Púchov, 19. Odraz slnka

Cena riaditeľa strednej odbornej školy obchodu a služieb Púchov Mgr. Ivana Kasára – Veronika Fuková, SOŠ obchodu a služieb Púchov, 14. Ľudové veselieNatália Šinglárová, SOŠ obchodu a služieb Martin, 6. Splynutie

Barbora Bajzíková, SOŠ Pruské, 8. Jeseň v záhrade – k meninám

Natália Bialoňová, SOŠ obchodu a služieb Púchov,20. Narodeninová torta

Cena Divadla Púchova – Daniela Stolaricová, SOŠ obchodu a služieb Púchov, 21. Ľudové tradícieNikoleta Procházková, Prena Prljazaj, SOŠ obchodu a služieb Piešťany, 11. Alica v krajine zázrakov

Kornélia Tichá, SOŠ obchodu a služieb Púchov,13.

Adriana Pyšná a Marcela Pyšná, SOŠ obchodu a služieb Nové Mesto nad Váhom, 12. Netradičná Rubíková kocka – narodeniny

Súťažná kategória K/3 – zvláštna kategória – netradičné torty – 7 súťažiacich

1.miesto v kategórii, cena diváka a absolútny víťaz – Zuzana Bezáková Bošany 26. Kde bolo, tam bolo2.miesto, Jaroslava Kubašová, Gánovce – Filice Poprad, 28. Netradičná3.miesto, Alena Fedorová, Ladce,22. Príležitostná – Christmas french (vianočný Francúz)