V obci Horovce, v okrese Púchov, sa stretli tímy už po desiatykrát, aby si zmerali sily, v obľúbenej súťaži po celom Slovensku, vo varení gulášu. Súťaž zorganizovalo OZ Turisti Ostrá hora Horovce za výdatnej pomoci obce Horovce.
Na „štartovnú čiaru“ sa postavilo 27 tímov: Hostinec U rybára, Tres Amigos, Ho – Do, Papkáči, Spojená škola Horovce, Miša Wood, Iné deti, Záchranári, Tigrice, Los Gulášos, Československý kotlík, Bosoráci, 6. statočných, Labková Patrola, Ježkovci, Furt dačo, Dedko – babka, Kotlíci, Bratislavská kaviareň, Family, RZTH Pruské, Martinčania, SMS, Banka – Coffee Bar, Susedky, v neposlednom rade to boli aj zástupcovia obce Horovce od Michaloviec a samozrejme domáce Horovce.
Do čela poroty bol postavený známy aj televíznej obrazovky, kuchár, populárny Vilo Habo, členovia Mgr. Erika Staňová starostka domácej obce Horovce, Laco Mišovec, Erik Timko, Ľuboš Novosad, Štefan Trokan a Andrej Kopšo.
Za areálom OcÚ Horovce za začalo variť. Samozrejme prvá sa smažila cibuľa, pekne do zlata. Pokračovalo sa s rôznymi druhmi mäsa, aj z lesa sa priniesla rôzna divina. Krájala sa zelenina, vrátane zemiakov. Dobrá nálada podporovaná čímsi tvrdším, rôzne vône od kotlíka po kotlík. Kúrilo sa pod kotlom, nesmelo vyhasnúť, nesmel byť slabý oheň ani silný, aby neprihorelo. Gulášik „brble“. Zemiaky, zelenina, koreniny. Čas je nezastaviteľný a tak sa koštuje, degustuje, či to má ten správny šmak, či je mäsko dovarené – mäkké. To potrebuje ešte čas.
Na stoloch vidieť domáce koláčiky od gazdiniek. Mladý „muž“ ponúka čo mama upiekla, štrúdľu.
Prebiehajú súťaže: trio na dvoch lyžiach, po presviedčaní sa pridali aj Horovčania z východu, súťaž v držaní pollitríku s predpaženou rukou, pílenie dreva, každý chvíľku, ťahal pílku, ej veru niektorým ženičkám by ťažko konkurovali chlapi.
Časový termín dovarenia je tu. Vedúci vyzýva na prinesenie gulášov na vyhodnotenie. Na stole pre porotu sú lístočky s číslami a organizátor kladie guláše na čísla, ale na dne, zvonka odspodu misky s gulášom je iné číslo, tak, aby porota nevedela komu, ktorý guláš patrí. Nastal čas hodnotenia. Porota sa postavila ku stolu s gulášmi a koštovanie a degustácia sa preniesla od guláš majstrov na porotu. Hodnotila sa chuť, vôňa, vzhľad, hoci hlavne musel chutiť. Chuťové poháriky dostali zabrať, zapisovalo sa. Každý odovzdal svoj zápis pánovi pri počítači a ten zapisoval výsledky, najhoršie a najlepšie hodnotenia sa škrtali a počítač počítal, veď je počítač. Výsledok je známy. Pre prípad podozrenia organizátor zdvihol misku a kameraman zospodu nafilmoval číslo súťažného tímu prvých troch víťazných.
1. miesto č. 18 Furt dačo
2. miesto č. 12 Los Gulášos
3. miesto č. 20 – Kotlíci
Každý však zo súťažných družstiev dostal spomienkovú varechu.
Tradične sa maľovalo na tvár a keď výtvarníčka nemala čo robiť tak si krášlila svoje stehná.
Bohatá tombola, keď sa súťažilo o televízor Samsung s uhlopriečkou 163 cm + 42 hodnotných cien.
Po celý čas sa o dobrú náladu staral DJ. Deti tancovali na chytľavé melódie, ale aj Tigrice a tajne aj pri guláškotlíku.
Večer ho vystriedal na zábave Štefan Repka Goral.
Keďže nielen gulášom je človek živý, ale aj klobásky priamo z udiarne, pivo, kofola, a to, čo si kto priniesol tu bolo.
Taká bola nálada na Horoveckej vareche. Organizátori sa museli poriadne zapotiť pri príprave tejto „varechy“.
Video tu: https://www.youtube.com/watch?v=9c63KjVzqiQ&t=19s
