Úvod Varíme s Jankom Hraškom

Varíme s Jankom Hraškom

Cibuľová polievka

Tradičná a veľmi jednoduchá polievka Prísady: Masť, cca 100 g cibule, 40g hladkej múky, rasca, 2 dcl mlieka, 1 vajíčko Čas prípravy: 30 min. Príprava: Nasekanú cibuľu...

Cibuľový koláč

Slaný koláč s cibuľovou príchuťou Prísady: 300 g hladkej múky, 1/2 lyžičky soli, 12 g droždia, 7 - 8 lyžíc mlieka, 50 g Hery, cukor. Na...

Gulášová polievka

Klasická chutná gulášová polievka Prísady: 150 - 200 g hov. mäsa, 2 väčšie cibule, 350 g zemiakov, 1 malé lečo alebo čerstvá paprika a paradajky,...

Medzevské ruže

Slimáky z kysnutého cesta na východniarsky spôsob Prísady: 500 g hladkej múky, 30 g droždia, 3 lyžice cukru, 1 žĺtok, 1 vajce, 1 vanilínový cukor,...

Podlisniaky

Haruľa na terchovský spôsob Prísady: 2 kg zemiakov, 1 cibuľa, 2 - 3 strúčiky cesnaku, 100 g hladkej múky, soľ, mleté čierne korenie, veľká hlávka...

Sedliacka polievka

Jednoduchá a silná polievka Prísady: 1 väčšia mäsová kosť (z karé alebo krkovičky), 2 lyžice krúp, 2 - 3 zemiaky, 1 cibuľa, 2 strúčiky cesnaku,...

Zapekaná kapusta

Dobrota z kyslej kapusty - keď dochádza inšpirácia... Prísady: 350 g bravčového mäsa, 150 g párkov alebo klobásy, 1 kg kyslej kapusty, maslo, soľ, mletá...

Ôhaza

Sýta polievka z Východnej, ktorá sa jedávala ako hlavné jedlo počas týždňa alebo počas leta pri prácach na poli. Prísady: údené...

Švábovník z Východnej

Slaný koláč so zemiakmi Prísady: polohrubá múka, droždie, voda, mlieko, soľ, olej Plnka: uvarené zemiaky, bryndza Príprava: Vymiesime kysnuté cesto, ktoré roztľapkáme na plech a naň rozotrieme...

Šumajstr

Tradičné jedlo zo Skalice, ktoré poznajú aj u susedov na Morave napríklad ako "manželstvo" alebo "svajba" Prísady: 300 g krúpov, 200 g fazule, 2 veľké...

Najnovšie

This site is protected by wp-copyrightpro.com