Úvod Varíme s Jankom Hraškom

Varíme s Jankom Hraškom

Opekance

Pupáčiky, lokše, bobáľe, bobaľki, súkance...ako len chcete! Prísady: 400 g hladkej...

Česnečka

Prísady: Údena slanina, cesnak, múka soľ a voda Čas prípravy: ...

Fazuľová polievka so sušenými slivkami

Môže byť aj ako vianočná polievka... Prísady: 150 g veľkej suchej tmavej fazule, 1,5...

Panenská s ríbezľovou omáčkou

Treba aj toto vyskúšať... Prísady: 600 g bravčovej panenskej, 1 cibuľa, 1,5 dcl červeného vína, 2 lyžice...

Bravčové rezne s kuracou pečeňou

Nie sú rezne ako rezne... Prísady: 600 g bravčového stehna, 200 g...

Pečená baranina z Horehronia

Baranina sa jedla nielen na Horehroní ako novoročné jedlo... Prísady: Na moridlo : 2 dcl ...

Fašiangové jabĺčka

Jabĺčka v župane na prešporský spôsob...   Prísady: 2  dcl mlieka, 20 dkg polohr. múky, štipka soli, 1 vajce, 7 dkg cukru, PL vínovice, postrúhaná kôra...

Najlepší prešporský guláš

"Je hanba, telatienko moje, ak statočná prešporská žena nevie navariť taký guláš, aký z prešporských salónov odkukala Viedeň a pred svetom ho vyhlasuje za...

Domáce lupáčiky

Čerstvé... chrumkavé... voňavučké lupáčiky, opäť z knihy receptov zo starého Prešporka.   Prísady: 1/2 kg polohrubej múky, 1 dkg soli, 4 PL práškového cukru, šálka mlieka,...

Prešporské šnicle

Ďalší zo starodávnych prešporských receptov - treba skúsiť.   Prísady: 1 kg teľacieho orecha alebo morčacích pŕs, soľ, cibuľa, celé čierne korenie, čerstvá petržlenová vňať, citrónová...

Najnovšie

This site is protected by wp-copyrightpro.com