Úvod Varíme s Jankom Hraškom

Varíme s Jankom Hraškom

Fašiangové párky

Domáce párky sú domáce párky... žiadna sója, žiadna múka... Prísady: 6 kg bôčika, 4 kg akéhokoľvek chudého mäsa, 1 dkg sanitry, 20 dkg soli, 1...

Nátierková klobása

Pre rozšafné hostiteľky alebo pre tie, ktorých chlap zarobí toľko, že na groši v rodine nezáleží...   Prísady: Vykŕmená hus, chudá bravčovina, soli, mletej sladkej papriky,...

Polievka z údeného rebierka

Sýta a tradičná polievka z turčianskej kuchyne Prísady: Údené bravčové rebierko, 1,5 l vody, 500 g hrachu alebo fazule, 250 g lohazy (jačmenné krúpy), 1...

Zajačí paprikáš

Jednoducho paprikáš, tentoraz ušatý... Prísady: 600 g zajačieho (králičieho) mäsa, voda, 2 cibule, 100 g bravčovej masti, soľ, mletá červená paprika sladká aj pálivá, 2...

Bábovka mramorovaná

Klasika ako od babičky... Prísady: 200 g práškového cukru, 1 vanilínový cukor, 4 žĺtky, šťava z polovice citróna alebo nastrúhaná kôra, 140 g masla, 340...

Jarná hubová polievka

Už v marci rastú v lesoch smrčky a ušiakovce...tak vybehnite do hory a prineste si za košík týchto jarných húb... Prísady: Za hrsť smrčkov a...

Plnená pôstna kapusta

Recept podľa pani horárky na Bielom kríži...Prísady: Pohár sušených húb, 8 vajec, 4 PL oleja, veľká postrúhaná cibuľa, 1/4 l surovej ryže, soľ, mleté...

Polievka z jarných bylín

Starodávny recept na jarnú polievočku pre Baranov Prísady: 2 - 3 hrsti bylín (špenát, rebríček, mladé jahodové a fialkové lístie, mladá žihľava a púpava, cibuľka),...

Španielsky šalát

Jednoducho šalát... Prísady: 200 g čerstvého listového špenátu, 1 cibuľa, 1 strúčik cesnaku, 4 paradajky, soľ, cukor, 3 PL oleja, korenie, 2 PL vínneho octa,...

Mrveničkový koláč s egrešom

... miesto egrešu môžeme použiť aj iné ovocie - podľa vlastnej fantázie... Prísady: 4 dcl bieleho vína, 200 g cukru, kúsok škorice, kúsok citrónovej kôry,...

Najnovšie

Povedz mi čo čítaš Jozef Ďuráči

Do deviatej Talkšou si moderátorka Zuzana Mišáková do Verejnej knižnice Michala Rešetku v Trenčíne pozvala známeho trenčianskeho folkloristu Jozefa Ďuráčiho. Jozef Ďuráči je folklorista telom...

Domáce lupáčiky

This site is protected by wp-copyrightpro.com