Úvod Varíme s Jankom Hraškom

Varíme s Jankom Hraškom

Judáše

Recepty z kuchyne starej mamy. Prísady: 2 vajcia, 250 ml vlažného mlieka, 50 g masla, med, 400 g polohrubej múky, 35 g droždia, 35 g...

Džgance s tvarohom

Recepty z kuchyne starej matere. Prísady: 600 g zemiakov, 400 g tvarohu, 50 g údenej slaniny, 30 g masla, mlieko, 2 cibule, 30 g masti,...

Perníky rôznych tvarov

Recept z Východnej. Neviem síce od ktorej je babenky, ale je suuuper. Prísady: 1000 g hladkej múky, 500 g medu, 300 g kryštálového cukru, 1/4...

Vánočnje oplátki – Karácsonyi ostya (Ečer – Ecser)

Svojráznu vianočnú sladkosť - oblátky - v katolíckych obciach pripravoval kantor (učiteľ) a obyvateľom osady poroznášali žiaci. K príprave je potrebné špeciálne náradie zo...

Paraďičková poljefka – Tejfölös paradicsomleves (Ecser)

Túto polievku podávali ako jeden z chodov slávnostnej večere v Štedrý večer. Katolícke rodiny v deň Adama a Evy sa postili, jedávali bezmäsité jedlá....

Bejgle – Bejgli kelt tésztából (Veľká Tarča – Nagytarcsa)

Do letňího mljeka sme dali za hrsť cukor a drožďe. Nahali sme nakisnuť a do cesta ešťe troška cukor a šťipku sol, zamjesime na...

Bryndzové posúchy

Z múky, droždia, zo soli, žĺtkov a z mlieka pripravíme cesto, ktoré necháme... Prísady: 250 g polohrubej múky, 20 g droždia, 2 žĺtky, mlieko, tuk...

Šúľance

  Šúľance robievala už moja stará mama a dodnes ich robím aj ja, preto sa chcem podeliť s čitateľmi o tento recept... Prísady: 1,5 kg zemiakov,...

Zemiakové trhance s makom

Opäť jedlo z kuchyne mojej starej mamy. Tentokrát zo zemiakov a s makom. Prísady: 1 kg zemiakov, soľ, 300 g krupicovej múky, 150 g masla,...

Haruľa

  Skvelé zemiakové placky, výborné ako samostatné jedlo s kyslým alebo sladkým mliekom, ale aj ako príloha k mäsám na šťave, najmä rôzne druhy perkeltov,...

Najnovšie

Anjelské zvony

Klasická dobrota z kyslej kapusty a mäska, nájdete ju v rôznych obmenách po celom Slovensku, ale takto ju pripravuje náš otec... mňam! Prísady: Kyslá kapusta,...

Vínové kolieska

This site is protected by wp-copyrightpro.com