streda, 15 januára, 2025
ÚvodVarte s eRZetkom a Jankom HraškomOrechovo–čokoládový hranol s višňami

Orechovo–čokoládový hranol s višňami

6 ks vajec, 150 g kryš. cukor, 150 ml oleja, 150 ml vody, 100 g polohr. múky, 150 g orechov, 1 balíček prášok do pečiva

Plnka: 650 ml mlieka, 2 balíčky čokoládový puding v prášku, 100 g kryš. cukor, 100 g nutella oriešková, 1 balíček rumového cukru, 250 g maslo, 350 ml pohár zaváraných višni

Lekvár

Žĺtky s cukrom som vymiešal do peny, pridal olej, vodu a múku premiešanú s orechmi a práškom do pečiva. Nakoniec som zľahka primiešal sneh. Piekol pri 200 °C asi 30 min. na plechu 30 x 40 cm.

Plnka: Z mlieka a pudingového prášku som uvaril puding (tradične podľa návodu na puding) a nechal vychladnúť pod fóliou, aby sa neurobila kožka. Maslo som vymiešal s cukrom, pridal nutellu a nakoniec primiešal vyhladnutý puding.

Cesto na dĺžku som prerezal na tri pruhy. Jeden pruh natrel lekvárom.

Plnku som si rozdelil na polovicu, do jednej som primiešal vykôstkované višne a polovicu tejto plnky som natrel na lekvár. Prikryl ďalším pásom, natrel druhou višňovou plnkou a prikryl tretím pásom, ktorý som ale natrel lekvárom a lekvárovou stranou na plnku.

S plnkou bez višní som potrel celý hranol a ozdobil posýpkou, ale medze fantázie sa nikomu nekladú.

ZANECHAŤ ODPOVEĎ

Zadajte svoj komentár!
Sem zadajte svoje meno

This site is protected by wp-copyrightpro.com