Prasiatko na letisku
Sky Letisko Slavnica, miesto, kde sa chuť stretáva s oblohou, terasa s výhľadom, lokálne jedlo, letná atmosféra, za výdatnej pomoci so Športovo-kultúrnym OZ Krajšia Slavnica zorganizovala Tradičnú zabíjačku na letisku.
Prasiatko na trojnožke skončilo svoju pozemskú púť. Prišiel mäsiar z Dubnice nad Váhom, aby ho rozporcioval. Tak sa na pracovný stôl dostalo kolienko, slaninka, krkovička, stehno a ešte viac dobrôt čo také prasiatko obsahuje. Bol aj taký čo ľutoval, že deň pred tým si krkovičku kúpil v Kauflande. Medzitým už rozvoniavali škvariace sa oškvarky, zabíjačková kapustnica. Dievky v krojoch, ale aj v civilnom oblečený sa zvŕtali za obslužným pultom, aby už predávali hotové výrobky a nebolo ich málo. Oškvarková nátierka, chlebík s masťou a cibuľou, paštéta, zabíjačková kapustnica, pečená krkovička s kyslou kapustou a knedľou, bravčové výpečky so zemiakmi, klobáska už opečená, varená alebo len tak na prípravu doma, huspenina, jaternice, tlačenka, lokše s makom a lekvárom, Tomu komu bolo zima v ozaj chladnom počasí sa mohol zahriať v interiéri v reštaurácii s kávičkou, čajom, alebo…
Svoje výrobky, vlastne výrobky včielok, predávala včelárska spoločnosť. Domáce výrobky z dreva sa predávali opodiaľ v stánku. Na inom mieste zasa perníky a iné sladkosti.
K chuti vyhrávala Muzika od Váhu.
Ľudia, rodiny z deťmi, dokonca až z Novej Dubnice, priebežne prichádzali už od rána prezerali, nazerali a nakupovali čerstvo vyrobené výrobky z kuchyne.
Video tu: https://www.youtube.com/watch?v=CBXnggjIWJc
