Kaštieľ Bohunice sa nachádza v rovnomennej obci v okrese Ilava a je pýchou stredného Považia. Tento pôvodne renesančný kaštieľ zo 17. storočia prešiel v druhej polovici 19. storočia rozsiahlou prestavbou v romantickom neogotickom slohu. Dnes je kompletne zrekonštruovaný a sídli v ňom Múzeum regiónu Bielych Karpát. Práve pred týmto kaštieľom sa zišli milovníci zemiakovej placky, aby predviedli svoje umenie v príprave placky už po trinásty krát. Pre niekoho to bude šťastný ročník.
Bohunická placka – pieseň znelka
V krásnu jesennú nedeľu, po obede sa zišlo 15 tímov, aby pripravili túto známu slovenskú pochúťku pre plackychtivých. Pred kaštieľom bolo veselo, prišli stánkári s viac či menej zaujímavým tovarom. Zo Slavnice prišlo Centrum sociálnych služieb, aby ukázali svoje výrobky a ochotníci z ich radov predviedli známu rozprávkovú inscenáciu O hlúpej žene, vychádzajúcej z motívov tradičnej ľudovej rozprávky známej zo zbierky Pavla Dobšinského.
Čistili sa zemiaky, ktoré sa následne strúhali. Vidieť, že niektorí nie sú na takejto súťaži po prvý krát, mali pripravené špeciálne „nádobíčko“, iný zobrali z domu, zo školy panvice rôznych veľkostí. Niekto smažil dôsledne dochutené placky na masti, iní na oleji. Každý presviedčal, že masť je lepšia, iní olej. Ešte sa patrične dochucovalo. Aj sa tancovalo okolo panvice pre dobrú náladu, veselo bolo, keď bol dobrý aj DJ Pisco, ktorý našiel vždy tú správnu pesničku. Rady dlhé, každý chcel okoštovať tú najlepšiu, hodnotil či ju trafil. Aká mala byť? Hodnotil sa tvar, hrúbka (nie ako v kostole oplátka), chuť, aróma, dojem servírovania, chrumkavosť, farba (žltá, tmavohnedá, alebo jej niečo nechýbalo), mastnota. Súťažná placka dosmažená, prinesená pred porotu a tá rozhoduje. A rozhodla, že vyššie uvedeným kritériám zodpovedajú placky:
1. miesto: tím – Kapustári
2. miesto: tím – pani Hirtlová a Galková
3. miesto: tím – Chrumkáči
Rozhodnuté a návštevníci sa rozbiehajú po stánkoch a žiadajú či zostala ešte tá víťazná. Keď nezostala nevadí, aj ostatné boli dobré.
Keďže nielen slanou plackou je človek živý v ponuke boli koláče, zákusky, torty. Pod pultom a na ňom bolo aj čosi „ostrô“. Nechýbalo nealko. ZŠ s MŠ P. Demitru z Dubnice nad Váhom priniesla do Bohuníc tvorivé dielničky a niečo pre minideti na minizašportovanie si. ZŠ s MŠ P. Demitru z Dubnice nad Váhom prispela aj s cenami do tomboly.
Nechýbal nafukovací hrad.
Pre tím Kapustárov bol 13. ročník šťastný, uvidí sa čo prinesie ročník 14. Určite však dobrú náladu minimálne ako bola v to nedeľné popoludnie.
Video tu: https://www.youtube.com/watch?v=GSzDHTUsOvc&t=348s
