4 ks vajec, 200 g kryštálového cukru, 200 g polohrubej múky, ½ vrecka prášku do pečiva, 10 p. l. vlažnej vody, 100 g vlašských mletých orechov, 1 vrecko vanilkového cukru
Plnka: 2 ks karamelového pudingového prášku, 600 ml mlieka, 250 g masla, 200 g kryštálového cukru
Na potretie: 250 g marhuľového džemu
Poleva: 200 g tmavá čokoládovej polevy
Cesto: Bielky som vyšľahal so štipkou soli na hustú penu, po lyžiciach zašľahal cukor, po jednom žĺtky, vodu a vanilkový cukor. Jemne zamiešal preosiatu múku zmiešanú s práškom do pečiva a mleté vlašské orechy.
Upiekol v hlbokom plechu vyloženom papierom na pečenie, rozmer 35 x 35 cm pri teplote 180 °C 20 minút. Nechal som plát vychladnúť.
Plnka: Z mlieka, pudingov a cukru som uvaril hustý puding. Nechal vychladnúť pod fóliou na izbovú teplotu. Maslo izbovej teploty som po častiach zašľahal do vychladnutého pudingu.
Vychladnuté cesto som potrel marhuľovým džemom, rozotrel plnku a polial rozpustenou čokoládovou polevou. Odložil som do chladu, aby sa chute prepojili. Pokrájame horúcim zúbkovým nožom na rezy.