1 šálka krupice, 1 šálka hladkej múky, 1 šálka práškového cukru, ½ balíčku prášku do pečiva, 500 g jabĺk (môže byť aj viac, keď nepoužijete, zjete. Jabĺčka sú zdravé.), škorice (podľa chuti, alebo škoricový cukor, 75 g masla
Maslo a polohrubá múka na vysypanie plechu.
Do misky som dal hladkú múku, krupicu, práškový cukor, prášok do pečiva.
Jablká som očistil a nastrúhal na hrubo a premiešal so škoricovým cukrom. Šťavu som nežmýkal.
Formu na pečenie som vymastil maslom a vysypal polohrubou múkou.
Na dno plechu som nasypal polovicu sypkej zmesi, má byť dostatočne silná, aby nepresvitalo dno. Pridal som nastrúhané jabĺčka a na to nasypal druhú časť sypkej zmesi. . Na to som nastrúhal maslo (pozor maslo by malo byť tvrdé, pretože v rukách pri strúhaní mäkne a ťažko sa rozťahuje na sypkú hmotu).
Koláč som piekol 40 minút pri teplote 190 – 200 °C. Koláč nechajte vychladnúť, aby sa vrstvy dobre spojili. Podávajte posypaný práškovým cukrom s kopčekom šľahačky.