Potrebujeme: 350 g hladkej múky, 150 g bambina, 2 žĺtky, 1 lyžicu soli, 1 celú kocku masla, 1 prášok do pečiva
Voliteľné: sezamové semienka, ľanové semienka, rasca, hrubozrnná soľ, koreniny podľa chuti, bylinky podľa chuti
Múku zmiešame s práškom do pečiva. Do misky dáme všetky prísady a vymiešame cesto. Uložíme na pol hodiny až hodinu do chladničky. Potom preložíme na pracovnú dosku, rozvaľkáme na plát s hrúbkou asi 0,5 cm. Vykrajujeme malé kolieska, prípadne môžeme aj tyčinky, alebo iné tvary. Potrieme bielkom, posypeme rascou, korením, alebo necháme len tak. Preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie a vložíme do rúry. Pečieme pri teplote 180 °C asi 15 – 20 minút.