Jednoduché a veľmi chutné jedlo z Liptova, aj keď s trocha nevábnym regionálnym názvom
Prísady: Zemiaky, kyslá kapusta, cibuľka, slanina, soľ, rasca
Čas prípravy: slabá hodinka
Príprava: Očistené zemiaky uvaríme v osolenej vode, môžeme pridať aj rascu. Vodu zlejeme a zemiaky popučíme vareškou alebo vidličkou, pridáme nasekanú kyslú kapustu (nevaríme, nedusíme!) a premiešame. Prikryté necháme asi pol hodinku. Na tanieri polejeme popraženou cibuľkou a slaninkou. Mňam!!