Švábovník z Východnej

38
Švábovník z VýchodnejSlaný koláč so zemiakmi

Prísady: polohrubá múka, droždie, voda, mlieko, soľ, olej

Plnka: uvarené zemiaky, bryndza

Príprava: Vymiesime kysnuté cesto, ktoré roztľapkáme na plech a naň rozotrieme plnku – omastené uvarené zemiaky zmiešané s bryndzou. Cesto na okrajoch nadvihneme a prekryjeme ním plnku. Pečieme v mierne teplej rúre do hneda. Miesto zemiakovej plnky môžeme dať na masti udusenú kyslú kapustu.