Brehovská polievka
Polievka z vinohradníckej osady na upätí Fruškej hory vo Vojvodine
Prísady: 50 g údenej slaniny, 500 g údeného bravčového mäsa, 500 g údenej klobásy, 2...
Jablkový mrežovník
Prísady: 500 g polohrubej múky, 250 g Palmarínu, 200 g cukru, 2 vajcia, 1 kypriaci prášok
Plnka: 2 kg jabĺk, cukor, škorica.
Čas prípravy: cca 1,5...
Šušťovníky
Sladučké, chrumkavé a voňavé ...
Prísady: 1/2 l mlieka, kocka droždia, 2 ČL cukru, 1 ČL soli, 1dcl oleja, bravčová masť a polohrubá múka
Príprava: Zamiesime...
Kapustový koláč
Prísady: 500 g hl. múky, 50 g Palmarínu, 50 g práškového cukru, 1 vajce, 20 g droždia, 1/4 l mlieka, masť, soľ
Plnka: 500 g...
Kysucká kapustnica
Prísady: 10 zemiakov, 1l vody z kyslej kapusty, 8 zrniek celého nového korenia, 8 zrniek celého čierneho korenia, 1 väčšia cibuľa, 3 strúčiky cesnaku,...
Vilija
Na Kysuciach tak volali hrachovú kašu so sušeným ovocím ....
Prísady
300g žltého poleného hrachu, 150g sušených sliviek, 150g sušených hrušiek, 125g masla, 2PL hladkej múky,...
Hríbová omača
Na Záhorí je jedno z tradičních štedrovečerních ídeu "hríbová omača".
Príprava: Nevím, jak sa to robiuo originál , ale já ju robím takto:Zeberú sa sušené...
Ďumbierový likér
Do našich končín sa ďumbier dostal zásluhou arabských obchodníkov v období stredoveku. Stal sa veľmi obľúbeným, dokonca ho práve v stredoveku používali tak bežne...
Oškvarkovo-cesnakové dukátiky
Trocha vylepšený recept na škvarkové pagáče...
Prísady: 500 g hladkej múky, 100 g margarínu, 200 g oškvarkov, 2 vajcia, 42 g droždia, 1,5 dcl mlieka,...
Hrachoví prívarek
... podľa Janka Kohúta to najlepší na strašnú zimu, kerá nás opantáva fčil, v januári...
Prísady: kúsek údzeného, žutý hrach suchý, sol, mocisko česneku a...
