Ôhaza
Sýta polievka z Východnej, ktorá sa jedávala ako hlavné jedlo počas týždňa alebo počas leta pri prácach na poli.
Prísady: údené...
Švábovník z Východnej
Slaný koláč so zemiakmi
Prísady: polohrubá múka, droždie, voda, mlieko, soľ, olej
Plnka: uvarené zemiaky, bryndza
Príprava: Vymiesime kysnuté cesto, ktoré roztľapkáme na plech a naň rozotrieme...
Šumajstr
Tradičné jedlo zo Skalice, ktoré poznajú aj u susedov na Morave napríklad ako "manželstvo" alebo "svajba"
Prísady: 300 g krúpov, 200 g fazule, 2 veľké...
Skalický trdelník
Sladká dobrota, ktorú netreba predstavovať. V Skalici trdlujú už aj deti. Tento recept je od pani Jaroslavy Hájkovej
Prísady: 1 kg múky, 125 g masla,...
Kura na bylinkách
Pečené kuriatenko s čerstvými bylinkami
Prísady: 1 menšie kura, čerstvú petržlenovú vňať, pažítku a zopár lístkov zelerovej vňate, strúčik cesnaku, soľ, korenie a olej.
Čas prípravy:...
Fazuľka na smotane
Myslím, že tento pokrm nepotrebuje bližší komentár - je to klasika!
Prísady: 600 g fazuľových luskov, 4 vajcia, 60 g masla, 50 g hl. múky,...
Pórová polievka
Jednoduchá a veľmi rýchla polievka
Prísady: 400 g nakrájaného póru, 40 g masla, 40 g hl. múky, trocha nasekanej petržlenovej vňate, soľ
Čas prípravy: 1/2 hod.
Príprava:...
Zeleninový krém
Krémová polievka z rôznych druhov zeleniny
Prísady: 2 zemiaky, 1 mrkva, kúsok zeleru, 1 petržlen, 1 cibuľa, 1 pór, 1 kaleráb, 1/4 karfiolu, 2 paradajky,...
Sarmale
Chuťovka z Balkánu, ktorá pripomína naše golubky.
Prísady: 400 g mletého bravčového mäsa, 150 g mletého hovädzieho mäsa, hlávkovú kapustu, 2 veľké cibule, soľ, korenie,...
Zelerová polievka
V jednoduchosti je krása a táto polievka je nielen chutná, ale aj rýchla a jednoduchá
Prísady: zeler, cibuľa, 2 zemiaky, 2 lyžice oleja, 30 g...
Najnovšie
Dubnica nad Váhom, Sladké školenia v T-Fornaxe
Na stránke www.sladkysvet.sk a www.peceniehrou.sk si môžete prečítať viac info o školeniach.
