Paraďičková poljefka – Tejfölös paradicsomleves (Ecser)
Túto polievku podávali ako jeden z chodov slávnostnej večere v Štedrý večer. Katolícke rodiny v deň Adama a Evy sa postili, jedávali bezmäsité jedlá....
Bejgle – Bejgli kelt tésztából (Veľká Tarča – Nagytarcsa)
Do letňího mljeka sme dali za hrsť cukor a drožďe. Nahali sme nakisnuť a do cesta ešťe troška cukor a šťipku sol, zamjesime na...
Bryndzové posúchy
Z múky, droždia, zo soli, žĺtkov a z mlieka pripravíme cesto, ktoré necháme...
Prísady: 250 g polohrubej múky, 20 g droždia, 2 žĺtky, mlieko, tuk...
Šúľance
Šúľance robievala už moja stará mama a dodnes ich robím aj ja, preto sa chcem podeliť s čitateľmi o tento recept...
Prísady: 1,5 kg zemiakov,...
Zemiakové trhance s makom
Opäť jedlo z kuchyne mojej starej mamy. Tentokrát zo zemiakov a s makom.
Prísady: 1 kg zemiakov, soľ, 300 g krupicovej múky, 150 g masla,...
Haruľa
Skvelé zemiakové placky, výborné ako samostatné jedlo s kyslým alebo sladkým mliekom, ale aj ako príloha k mäsám na šťave, najmä rôzne druhy perkeltov,...
Haruľa
Skvelé zemiakové placky, výborné ako samostatné jedlo s kyslým alebo sladkým mliekom, ale aj ako príloha k mäsám na šťave, najmä rôzne druhy perkeltov,...
Zemiaky s tvarohom
Neviem, či takéto jedlo vôbec existuje, ja som ho raz vymyslela na intráku... Ale chutí naozaj dobre a slovensky. A je lacné. Mňamka.
Prísady: Zemiaky,...
Lekvárové pirohy s makom
Pirohy sú jedlom, ktoré je známe, preto Vám píšem recept na pirohy, ktoré robím ja...
Prísady: Žĺtok, 80 g masla, 150 g maku, 400 g...
Buchty starej mamy
Buchty snáď má každý rád, ale tie od starej mamy boli, sú a budú stále najlepšie, preto vyskúšajte aj tento recept.
Prísady: 25 g droždia,...
