Vínové kolieska
Sladká dobrota
Prísady: 300 g hladkej múky, 250 g masla, 6 lyžíc bieleho vína
Čas prípravy: neuvedená
Príprava: Prísady zapracujeme do hladkého cesta (najlepšie použiť vlastné ruky)...
Svokrina múčna praženica
Chutná, rýchla a sýta večera. Veľmi padne vhod, keď je prievan v peňaženke.
Prísady: Recept je asi pre 4 porcie:...
Judáše
Recepty z kuchyne starej mamy.
Prísady: 2 vajcia, 250 ml vlažného mlieka, 50 g masla, med, 400 g polohrubej múky, 35 g droždia, 35 g...
Džgance s tvarohom
Recepty z kuchyne starej matere.
Prísady: 600 g zemiakov, 400 g tvarohu, 50 g údenej slaniny, 30 g masla, mlieko, 2 cibule, 30 g masti,...
Perníky rôznych tvarov
Recept z Východnej. Neviem síce od ktorej je babenky, ale je suuuper.
Prísady: 1000 g hladkej múky, 500 g medu, 300 g kryštálového cukru, 1/4...
Vánočnje oplátki – Karácsonyi ostya (Ečer – Ecser)
Svojráznu vianočnú sladkosť - oblátky - v katolíckych obciach pripravoval kantor (učiteľ) a obyvateľom osady poroznášali žiaci. K príprave je potrebné špeciálne náradie zo...
Paraďičková poljefka – Tejfölös paradicsomleves (Ecser)
Túto polievku podávali ako jeden z chodov slávnostnej večere v Štedrý večer. Katolícke rodiny v deň Adama a Evy sa postili, jedávali bezmäsité jedlá....
Bejgle – Bejgli kelt tésztából (Veľká Tarča – Nagytarcsa)
Do letňího mljeka sme dali za hrsť cukor a drožďe. Nahali sme nakisnuť a do cesta ešťe troška cukor a šťipku sol, zamjesime na...
Bryndzové posúchy
Z múky, droždia, zo soli, žĺtkov a z mlieka pripravíme cesto, ktoré necháme...
Prísady: 250 g polohrubej múky, 20 g droždia, 2 žĺtky, mlieko, tuk...
Šúľance
Šúľance robievala už moja stará mama a dodnes ich robím aj ja, preto sa chcem podeliť s čitateľmi o tento recept...
Prísady: 1,5 kg zemiakov,...
Najnovšie
Bočpor
Recept pochádza z knihy "Z Turčianskej kuchyne" od pani Zory Mintalovej - Zubercovej
Prísady: Koreňová zelenina (mrkva, petržlen, kúsok zeleru), voda, celé čierne korenie, celé...
