3 vajcia, 1 hrnček kryštálového cukru, 3 hrnčeky hladkej múky, 1 balíček prášku do pečiva, 1 hrnček pomarančovej šťavy, 1 hrnček oleja, kandizovaného ovocia (množstvo ako uznáte za vhodné), tuk na vymastenie a múka na vysypanie formy
Do penista vymiešame 3 žĺtky s kryštálovým cukrom. Postupne pridávame múku zmiešanú s práškom do pečiva, olej, pomarančovú šťavu.
Z bielkov z vajec vyšľaháme sneh a pridáme do cesta, jemne vmiešame, aby sa sneh nerozpadol. Pridáme kandizované ovocie.
Bábovkovú formu vytrieme tukom a vysypeme múkou a vložíme cesto.
Pečieme v elektrickej rúre ma 180 °C na 40 min.
Posypeme práškovým cukrom.