Zelové šiflíky

144
Zelové šiflíkyFliačky s dusenou kapustou – ako ich robievame u nás doma

Prísady: Na fliačky (šiflíky): 350g polohrubej múky, 1 vajce, soľ, vody koľko popije múka.

Na posypanie: 500g bielej hlávkovej kapusty, 40g bravčovej masti, 20g strúhanky, soľ alebo cukor

Čas prípravy: 1 hod.

Príprava: Z múky, vajca, vody a soli vymiesime cesto, ktoré rozvaľkáme na veľmi tenko, trochu ho osušíme a pokrájame na štvorčeky. Uvaríme v slanej vode a omastíme rozpustenou bravčovou masťou. Medzitým kapustu pokrájame nadrobno a podusíme. Pridáme na šiflíky a máme dve možnosti : môžeme ich posoliť a okoreniť (ak máme radšej slané) alebo ich posypeme práškovým cukrom, poprípade škoricou (ak sme viac na sladké). A je hotovo.
Želáme si dobrú chuť a na zdravie.

Zdroj: Zelové šiflíky