utorok, 12 novembra, 2024
ÚvodVarte s eRZetkom a Jankom HraškomZemiaková kaša, kaša starých materí

Zemiaková kaša, kaša starých materí

Som sám, tak mám nastavenie 2 zemiaky/osoba, hladká múka, voda z varených zemiakov, soľ, klasická slanina, veľká cibuľa

Ošúpané zemiaky som uvaril v slanej vode. Vodu som zlial, ale nevylial. Zemiaky som popučil. Teraz to príde a to je na Vás akú hustotu. Do poučených zemiakov som pridával vodu z nich a pridával po lyžičkách múku až som dostal požadovanú hustotu.

Usmažil som slaninku. Dal na bok. Na vyškvarenej masti som usmažil cibuľku. Cibuľku vždy smažím so soľou, podľa mamy olympionika Imricha Bugára. Spojil cibuľu so slaninou.

Na tanier som dal zemiakovú kašu a na to cibuľu so slaninkou.

Dobrú chuť praje eRZetko

ZANECHAŤ ODPOVEĎ

Zadajte svoj komentár!
Sem zadajte svoje meno

This site is protected by wp-copyrightpro.com