Hrochoťské zemiaky s kapustou

125
Chutné a zdravé jedlo vhodné na rodinné posedenie.

Prísady: 2,5 kg zemiakov, 1 hlávka (asi 1 kg) bielej kapusty, 1,5 polievkovej lyžice soli, 1 polievkovú lyžicu cukru, 2 dl oleja, 1 dl octu, 1 nakrájanú cibuľu

Čas prípravy: cca 3 hodiny

Príprava: Zemiaky uvaríme v šupke, očistíme, pokrájame na kocky, kapustu nakrájame na rezance (kocky) a spolu ich zmiešame. Pridáme soľ, cukor, olej, ocot, a nakrájanú cibuľu. Všetko zmiešame a necháme postáť.

Výborne sa hodia k vyprážanému alebo pečenému mäsu.

Zdroj: Hrochoťské zemiaky s kapustou